Mousse Framboise

David COLINEAUX nous régale d’un sublime dessert…

Mousse Framboise à la crème légère vanille et son confit passion/mandarine

Mug Cake

Pour le goûter, « La cuisine d’Orélie » a réalisé un Mug cake amande et pralines roses !!

Tartare de Poisson aux fruits exotiques

Une délicieuse entrée du Chef David Cardineau du Domaine du Seudre, recette que l’ensemble de l’équipe Latreuille a eu l’honneur de tester et de goûter lors de cours de cuisine organisés le 18 septembre 2015. Cette recette a remporté un vif succès !

FOIE GRAS CHAUD AUX RAISINS FRAIS

Françoise Barbin-Lécrevisse, notre pétillante Chef du Mois de Janvier-Février 2016, nous régale d’un joli plat de saison … A vos fourneaux !

Merci !

MERCI infiniment pour cette année passée ensemble ! 2015 aura été riche de gourmandises et de belles rencontres !

Les lutins statisticiens de WordPress.com ont préparé le rapport annuel 2015 de ce blog.

En voici un extrait :

Un tramway de San Francisco peut contenir 60 personnes. Ce blog a été visité 3 500 fois en 2015. S’il était un de ces tramways, il aurait dû faire à peu près 58 voyages pour transporter tout le monde.

Cliquez ici pour voir le rapport complet.

Recette Automnale : perdreau, marjolaine et coings

Christophe GOUARD, notre « Chef du Mois » de Novembre-Décembre 2015 nous offre ce plat de saison gourmand et acidulé : Perdreau  rôti à la marjolaine, coings caramélisés à l’eXOse Barrique Neuve,  marrons et champignons des bois.

Tarte au Chocolat

Un dessert gourmand de David Colineaux.

GRANOLA Mix

Le Tamarin Toqué vous propose un petit déjeuner tonifiant …

Compote de coings et pommes

Par Diet & Délices …

Semaine du Goût 2015

La semaine du goût a eu lieu du 12 au 18 octobre 2015.
C’est l’éveil des papilles !

#LEGOUT2015