Les Chefs du Mois 2015

11-12 : Christophe GOUARD

Christophe Gouard est venu à ma rencontre à Gémozac,  apportant avec lui les arômes subtils et automnaux d’un plat qu’il avait concocté pour l’occasion.

09-10 : LE LION D’OR

Pour ce bimensuel de la Rentrée 2015, Monsieur Chassagne, Gérant du l’Hôtel-Restaurant Le Lion d’Or à Gémozac (17), nous reçoit au sein de son établissement.

07-08 : LE DELAS

Distributeur de référence des meilleurs produits gastronomiques pour les métiers de la bouche et les meilleures tables d’Ile de France, DELAS nous accueille cet été sur les Quais de Rungis.

05-06 : ROSE & LEON

Pour ce nouveau numéro, nous avons rendez-vous avec … Alexandre ALLOUCHERIE gérant de l’Epicerie Fine Rose et Léon à Orléans (45)

03-04 : Stéphane BEQUET

Notre bimensuel printanier est parti à la rencontre d’un fin connaisseur et utilisateur d’eXOse, Stéphane BEQUET.

01-02 : PERRINE CUISINE

Une belle rencontre gourmande et récente sur le SIAL nous a mené jusqu’aux fourneaux de Perrine Cuisine ! Une interview alléchante à découvrir pour notre nouveau bimensuel 

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