Confiture de fraise

Ingrédients et quantités :

■Fraises fraîches : 250 grammes

■eXOse nature : 125 grammes

Conseils de préparation :

Cuire l’ensemble à 103°C pendant 15 minutes.

Notre avis de gourmands :

Le sucre de raisin nature fait ressortir le goût de la fraise.

Cette recette peut être réalisée avec du sucre de raisin barrique neuve.

 

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